广东入冬必吃的圆桌火锅，都有哪些食材？怎么制作？广州火锅美食有哪些推荐？
1、广东入冬必吃的圆桌火锅，都有哪些食材？怎么制作？
【山鸡冬瓜霍槲汤底火锅店】山鸡1只，冬瓜1斤，甜玉米1根，香干2块，马铃薯1个，腐皮1张，益母草颗粒1把，大枣4颗，枸杞子10g，霍槲10g，盐5g，小米椒2个，生抽酱油适量，郫县豆瓣酱适量，姜片5g。 【制做流程】准备好原材料，山鸡让店主先宰了取骨，山鸡肉让店老板切割成片状，冬瓜用挖果器挖平球型，土豆去皮切1cm的厚片香干十字割开，甜玉米切割成一小块，腐皮煎炸成酥性腐皮，益母草颗粒去根处，清洗，汤底料儿：霍槲、枸杞子、大枣清洗，姜切成丝；蘸酱料：小米椒切一小块后放进器皿添加生抽，锅中开水后放进山鸡骨焯去血沫，再用。
2、广州火锅美食有哪些推荐？
（一）蜀九香 人均145元，位于天河区林和西路153号保利中汇广场3楼 蜀九香是全国十大火锅品牌之一，近几年来获奖无数，得到很多吃货的认可。每到饭点都座无虚席，非常火爆。四川火锅讲究麻辣鲜香，上好花椒、优质辣椒、醇厚高汤、牛油锅底，四者搭配起来，组成就是成都风味。
1、九香千层肚：千层肚以爽脆深受各位吃货们喜欢，说这道菜是火锅不得不点的菜，每天从遥远的地方运输过来，不添加任何提升质感的香料。
2、皇家一号肥牛：这个真的不是一般的肥牛，鲜红的肥牛，肥瘦均匀，雪花纹路清晰，必须冰镇后，下锅涮就会更加多汁美味。进店必点的招牌之一，肥牛入口即化，千万不要涮太久，轻轻一烫已经完美，不然就浪费了这上等好肉了。
3、九香鸭胗：涮火锅最离不开的就是各种内脏的。
3、火锅有多少种？
我国有多少种火锅吃法呢？这个问题估计没人能说得清楚。据记载嘉庆元年（公元1796年）新皇帝登基时，清宫曾举办过“火锅宴”，动用火锅1550多个，成为 历史 上最盛大的“火锅宴”。时至今日，火锅流传我国各地，并且结合许多民族的食俗，出现了款式和风味各不相同的多种多样的火锅。现在比较知名的火锅吃法有： 【羊肉火锅】也叫“涮肉火锅”。即是以滚汤涮羊肉和各式配料吃。如北京“东来顺”的涮羊肉和四川毛肚火锅应属这类。 【白肉火锅】主要流行于东北等地。其特点是锅大，装得实惠，滋味鲜美，制作方便。家庭用只要煮好白肉、白汤等，也并非难事。 【什锦火锅】以选料广泛，花样新鲜而别具一格。以装入原料质地还可分为素什锦、肉什锦和海味什锦等种类。
4、广东入冬必吃的圆桌火锅，都有哪些食材？
我国的很多地方都有吃火锅的习惯，广东的入冬吃得圆桌火锅，吃的是氛围，很关键的是一家人团聚之后的美好气氛，不过，火锅的食材也很重要。 四川的火锅特别有名，广东的火锅也有自己的特色，就像大多数的广东口味的菜肴一样，广东的入冬必吃的圆桌火锅也有浓浓的广东美食风味，注重食材的原汁原味，喜欢使用味道鲜美的食材，口味比较清淡。 广东的入冬必吃的圆桌火锅会比较注重汤底，一般来说，会根据各人的喜好选择鸡骨、排骨组合起来熬煮一锅高汤，喜欢海鲜口味的会使用虾头、鱼骨来熬煮一锅高汤，用这锅高汤。
5、火锅有哪些 火锅的种类多吗
1、重庆火锅：提起重庆第一就会想到火锅，重庆是火锅的发源地，重庆火锅最大的特点就是麻辣，又麻又辣，据说重庆每六家餐馆中有五家都是火锅店，一件事物对人最重要的意义就是成为其日常，火锅很明显已经成为重庆人民的日常。
2、粤系火锅：海鲜火锅，粥底火锅，豆捞火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡火锅，钙骨火锅等；
3、潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市的统称。地域面积并不广阔。拿小城汕头来说，这里的海洋面积是陆地的五倍。然而，牛肉火锅却打败了海鲜，一举拿下潮汕美食扛把子的地位。
4、云系火锅：菌菇火锅，腊排骨火锅，黑山羊火锅，滇味火锅，酸汤鱼火锅等；
5、贵州的酸汤是用清米汤或糟辣椒发酵而成的，带着浑厚的自然酸香。独特的。
6、火锅的种类有哪些？
火锅的种类有： 一、川味火锅。 川味火锅就是我们说的最正宗的四川火锅，那么四川火锅的话是以麻辣鲜香为主，然后底料的是非常辣的，配上各式各样的菜肴，吃起来非常的爽。所以很多小伙伴吃火锅都是以吃川味火锅为主要的，所以现在的各种川味火锅的也是红遍大江南北。 二、潮汕牛肉火锅。 潮汕人特别爱吃牛肉，做出来的牛肉火锅也是非常鲜美的。牛肉火锅主要是以牛肉为主，各种部位的牛肉放入火锅里面去汤涮之后，特别的鲜嫩好吃。而且牛肉营养丰富，脂肪含量少。也是属于比较养生的火锅。 三、牛蛙火锅。 不知道从什么时候开始牛蛙火锅也掀起。
