买的卤肉料包第一步该怎么做怎么做卤肉,买的卤肉料包第一步该怎么做怎么做卤肉?
![买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉 买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉](/storage/images/2023-06/6ggEvmWRB3HR0kBAbiu25o8YMLiXO8ru.jpg)
1、买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉
先把肉煮5成熟,把水倒掉,放入卤肉料包,盐,葱段,姜片,水没过肉半寸,先大火煮再小火炖。
2、买的卤肉料包第1步该怎么做怎么做卤肉?
先把肉煮5成熟,把水倒掉,放入卤肉料包,盐,葱段,姜片,水没过肉半寸,先大火煮再小火炖。
3、用卤肉料怎么做卤肉
肯定是加高汤啊,老汤了放的料就减半。
4、卤肉料包炖猪肉好吃还是鸡肉?
我个人认为卤肉料包炖出来的猪肉肯定比鸡肉好吃,鸡肉分养殖鸡和土鸡,养殖鸡的味道比较柴适合油炸,土鸡鸡肉鲜美,炖汤爆炒都可以,怎么做都好吃?但是因为卤肉料包味道重,会把鸡的鲜味掩盖掉但是它能盖住猪肉的膻味,所以卤料包炖的猪肉比鸡肉好吃。
5、卤肉料汁怎么做好吃?
用的料酒选花雕最好,冰糖适量,老抽和生抽适量,用肉选5花肉为最好。
6、卤肉调味料配方
家庭做法简单:带皮5花肉切条状,放开水煮开去血污待用。到市场买卤水汁放锅里加生抽、老抽沙糖、味精、玫瑰露酒、8角、水煮开,把肉放进去煮开,放进闷烧锅保持温度约4小时后取出切块上碟即可。