重庆刘一手火锅的介绍,刘一手火锅的特色是什么？

1、重庆刘一手火锅的介绍

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。十几年间，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有500多家分店，遍及中国三十一个省、市、自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、悉尼、温哥华、多伦多、老挝等多个国家和地区、年创营业总额超过30亿元。

2、刘一手火锅的特色是什么？

刘一手火锅除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外，更具靓、嫩、烫、脆、爽，色更红亮、味更鲜浓等特点；此外对菜品质量要求也更苛刻。经不懈地对其火锅味型进行创新与实践，终研制出一系列适合大众的、醇和持久的特色味型：一手辣方牛油锅底：重庆火锅20年匠心熬制，独家配制一手料方，匠心出品；香味醇厚的牛油金条，脂香浓郁；传统熬制一手辣方，令人回味无穷。一手辣方+醇真番茄：严选自新疆优质大番茄，日照充足，圆润个大，锅底有料，牛腩新鲜加入，2小时现熬，汤鲜味美，真材实料看得见！一手辣方+养生菌汤：严选自云南上等黄牛肝，天然养生菌菇，8小时精心熬制，味道鲜香浓郁，美味养生！一手辣方+老鸭汤：严选1年以上优质老鸭，搭配传统乳酸发酵的精品泡萝卜，3小时熬制高汤，鸭。

3、重庆刘一手火锅贵不贵？

4到5个人就150左右 但要看你们怎么吃了 好点的话也要200多像 骑龙那些也是差不多的 火锅嘛 吃的就是感觉。

4、重庆刘一手火锅的香料配方是？

配料: \x0d\x0a牛油2斤 色拉油

1、5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒

1、5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱2两3寸段 \x0d\x0a香料: \x0d\x0a白扣5克 草果5克 三奈3克 丁香5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草8克 八角5克 香叶5克 千里香5克 小茴香8克 香草5克 \x0d\x0a\x0d\x0a做法: 用热水将香料泡约半小时。 \x0d\x0a花椒用热水泡涨。 \x0d\x0a将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜切片，蒜拍破，。

5、刘一手火锅全国有多少家？

重庆刘一手火锅目前拥有400余家分店，享誉全国二十六个省、市、自治区。在重庆刘一手火锅不但能享受美味食物，更能感受舒适的就餐环境及热情周到的服务。重庆刘一手经过多年努力追求，探索出的刘一手火锅除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色外，更具靓、嫩、烫、脆、爽的特色 来源：百度百科 。

6、刘一手火锅好吃吗？

个人感觉还是很好吃的。 吃过几次，个人感觉味道还是很正宗的，尤其是底料炒的很好吃，加上毛肚、百叶、蘸上油碟，美滋滋的。