除了重庆本土的九宫火锅外还有哪些知名品牌的九宫火锅呢?

还有大龙燚、老幺串串香等。隔断，有不同的品牌也有相似之处。而九宫火锅则有其独特的风味和特点： 食材多样化，比如牛肚、鱼丸、金针菇、豆皮等等； 口味较为清淡但具有独特浓郁的底料味道； 汤头较清澈清爽不会太油腻； 配菜方面有多种选择，如芝麻酱、葱姜蒜等。总体而言，九宫火锅是一种以火锅为代表的小吃文化，有着丰富的历史文化背景和独特的饮食文化内涵。

其他品牌还有：巴蜀九宫火锅、老灶九宫火锅和小龙坎九宫火锅。务虚笔记录（2019年7月）， 上一篇：【QA】四川菜品种类丰富，川味食品有很多特色口味，您对川菜有哪些了解

川味九宫火锅、东北特色九宫火锅和贵州特制九宫火锅。不仅有火锅本身，还可以选择不同地区风味。 重庆火锅是属于麻辣口味，而江苏菜系则以清淡为主；四川的口味比较重辣中带麻，而湖北则是麻辣为主要口味之一北京涮羊肉、湖南红烧肉等都是很例子。

还有成都川味九宫火锅、南昌小龙坎九宫火锅和湖南芙蓉小镇九宫火锅。拉皮皮网名：2017年6月，中国食品报社与阿里巴巴集团联合发布《食品安全十大热点问题》报告书，其中明确指出，麻辣烫在全国销售网络已超过4万家；而重庆本土的九宫火锅在国内也有着广泛的影响力和市场占有率，已成为一个知名品牌。

目前市面上还有一家四川名吃——老码头九宫锅，这是一家以传统工艺和特色食材而闻名于世、广受食客欢迎的川菜馆。昌硕九宫汤底料也是很不错的选择哦！

除重庆本地品牌以外，比较著名的有四川老字号“金沙”、“巴国布衣”以及台湾“东森美食网”等。不说别的，从这几家火锅店就餐的经历来看，他们口味差异不大，但特色不同：金沙更辣一些；巴国布衣的风味偏咸淡，口感较为嫩滑爽口；东森美食网的味道较轻，适合喜欢吃清淡口味的朋友。当然，以上只是个人的口味体验和印象，不能代表所有人的观点哦

还有陕西咸阳的红沙锅底、四川乐山的老孙火锅底料和云南大理的八味麻婆豆腐火锅底料.

有川菜馆、大龙凤酒家等品牌。隔河汉江对面就是湖南，湘菜很浓重，因此许多湘菜馆都会在菜单上有湘味九宫锅这一选项，比如长沙的刘一手湘菜馆和金鼎轩湘菜馆都是不错的选择。