旋转小火锅单干好还是加盟好

1、旋转小火锅单干好还是加盟好

您好，朝天门火锅为你解答（以下回答，手打原创）。 首先，不管是小火锅，市井火锅，或者毛肚火锅，还是牛肉火锅等等，本质都是属于火锅范畴，不妨先扪心自问一下，自己是否有火锅底料技术，是否对口味自信，其次自己是否有管理经营经验，对一个店的运营把控能力，如果有，那么可以自创品牌，如果没有，则可以选择加盟合作。 加盟的意义在于你能改学习到品牌方的成熟经营管理技术，以及稳定优质的底料渠道，开店目的不在于开店，开出一家有持续经营能力的火锅店才是目标啊。 补充一下，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的。