2020年来哪些餐厅在好项目排行榜中取得了最佳供应链管理能力?

好项目排行榜是中国餐厅行业最具影响力的排行榜，它根据餐厅的供应链管理能力、供应链成本、供应链风险等因素进行排名。

以下是一些在好项目排行榜中取得最佳供应链管理能力的餐厅：

1. 上海老马拉提餐厅
2. 上海老福家餐厅
3. 上海大富达餐厅
4. 上海大厨餐厅
5. 上海大润泰餐厅

请问这些餐厅在什么方面取得了最佳供应链管理能力?