做汉堡需要什么食材,汉堡的制作方法与过程

1、做汉堡需要什么食材

做汉堡需要的食材有：面包夹、牛肉饼、黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱、番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。 最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡包热量高，含有大量脂肪。

2、汉堡的制作方法与过程

原料：汉堡面包、芝士酱、酸黄瓜、奶油、甜酱、番茄、牛肉、全脂牛奶、培根、色拉酱、洋葱 做法步骤： 第1步、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。 第2步、牛肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。 第3步、调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可. 第4步、蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。 第5步、在面包上涂抹奶油。 第6步、淋上色拉. 第7步、放上黄瓜片等各种蔬菜。 第8步、将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。 第9步、浇上浓浓的芝士酱。 第10步、再搭配烤。