火锅拉油是什么,火锅技术培训，单店开店策划。 火锅，我们更专业-36

1、火锅拉油是什么

就是用香料，辣椒，花椒等同炒料相似，只是油多些，用火慢慢的把香味炒出，让料的味道和颜色融合在油里面，最后把香料渣漏出。油就是老油，要是觉得味道不够还可用那油在放料多熬几次。味道绝对好。在重庆炒火锅油就叫拉油。你也可以上火锅技术网http://www.huoguow.com上去看，有文字的说明和拉火锅老油的视频。上面有很多火锅制作配方，火锅制作视频。还有免费服务电话：400-0028-030 打电话咨询还是免电话费的，站长都很热情，很敬业，我每次问都说得很详细，你们也可去试下嘛。。。

2、火锅技术培训，单店开店策划。 火锅，我们更专业-36

360火锅网——一个非常好的火锅投资创业网，我去他们直营店吃过，前段时间去西安宝鸡旅游鸡，结果都到他们的店去吃了，装修很好，印象最深的是宝鸡那个店，听说有两千2000平米，就在宝鸡大酒店旁不远！。