宁夏麻辣烫火锅培训？济南有没有火锅式麻辣烫培训

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麻辣烫火锅最难的不是烫菜，是火锅底料的炒制，方法如下： 炙锅后倒入菜油，放入牛油，熬化，放入生姜丝、蒜片、葱段，干辣椒爆香，接着放入郫县豆瓣酱、炒出红油; 银川火锅培训班接着放入八角、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香，小火炒制颜色变深，紧接着放入冰糖、醪糟汁，熬煮至水分蒸发完全，盖锅盖至材料冷却，即成锅底;。

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