成都火锅米线加盟选什么品牌?有比较出色的吗?川渝地区哪些火锅米线比较火呢?成都火锅米线餐饮加盟选什么品牌?有比较出色的吗?川渝地区哪些火锅米线比较火呢?
1、成都火锅米线加盟选什么品牌?有比较出色的吗?川渝地区哪些火锅米线比较火呢?
站在食客的角度,我能给告诉你的就是个人的体验感。成都、重庆的火锅米线我还是吃过不少,不过绝大多数都是冒名跟风者。无论品牌如何,在最直接的味道体现上,就参差不齐。大部分都是徒具其形,看上去大同小异,吃起来却是一股豆瓣味,和火锅的味道相去甚远。渝李记是比较出名的火锅米线品牌,的确味道就不一样,米线上桌,就能闻到浓浓的地道重庆火锅味,这才称得上火锅米线。希望对你有所帮助。
2、成都火锅米线餐饮加盟选什么品牌?有比较出色的吗?川渝地区哪些火锅米线比较火呢?
站在食客的角度,我能给告诉你的就是个人的体验感。成都、重庆的火锅米线我还是吃过不少,不过绝大多数都是冒名跟风者。无论品牌如何,在最直接的味道体现上,就参差不齐。大部分都是徒具其形,看上去大同小异,吃起来却是一股豆瓣味,和火锅的味道相去甚远。渝李记是比较出名的火锅米线品牌,的确味道就不一样,米线上桌,就能闻到浓浓的地道重庆火锅味,这才称得上火锅米线。希望对你有所帮助。
3、德庄火锅加盟费多少?
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创) 影响开店整体费用的因素太多了了,不可一语言之,但就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。 开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素, 如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。 费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。 因为地域问题。
4、餐饮加盟鱼火锅加盟餐饮连锁安徽新珠城鱼坊?
安徽新珠城鱼坊还蛮有特色的,现在做餐饮还是需要做特色,俱有徽派菜系精致,川渝火锅风味的特色产品,中华特色美食“新珠城鱼坊”, 还是有那么点意思,然后加上他本身具有的那种文化底蕴,将会成为一个很有内涵的餐饮品牌,还是有一定的投资价值的。
5、本人在西北省会城市,想加盟一家重庆火锅连锁,不知道有哪些比较合适,请业内给予答案!可追加悬赏!提供店名特点,最好有联系 方式!感激!!!
我是四川人,在重庆读的大学,自己以前也自己做过餐饮行业,所以对重庆火锅应该相对比较了解。就这个问题,谈下个人见解,仅供参考。
1、做餐饮,特别是中大型品牌店,首先从自身考虑,有无行业经验和资金优势,这个是先决条件。
2、关于川味火锅或者渝火锅,要考虑是否符合你们当地人的味型。我有朋友在做小天鹅的加盟,在福州开了一家很大的火锅店,结果血本无归,当地人受不了川渝火锅的麻辣。所以这点相对重要,请提问人结合当地实际再做决断。
3、连锁火锅的优劣势。 现在市面所能见到的火锅品牌,基本属于川渝火锅,特别以渝火锅最盛,现在做加盟的火锅品牌都属于新派火锅,与地道的老火锅在制作和口感方面有很大区别,火锅的味道在于底料,老火锅是加入牛油由大厨自己手工炒,味道浓郁;而新派火锅由于大多是加盟,底料和油都是总部采购的袋装,直接倒入锅内加热即可,且不加牛油,要求清汤不起泡,味型偏淡,无茴香。 优点:对于从没有做过火锅的经营者来说,连锁是不错的选择,一般正规品牌(重庆火锅联合会有登记),从装修、到厨师、培训、用料都有统一的安排,总部一般会派专人指导,从装修到开业后正常营业两个月。有的为了突出品牌,连你的座椅、餐具都是总部配送,这也省了经营者很大的精力。从某种意义上说,只要你选的位置好,当地味型接受,做加盟既简单又能迅速盈利。 缺点:川渝火锅有个行业通行的惯例,为了保持自身品牌口感和特色,一般连锁店里使用的火锅底料和油都是由总部统一配送,有些连你使用的菜品也必须通过总部采购。当然这也是连锁企业的盈利方式,也易于统一企业形象,但对经营者来说,在后期经营中,你会慢慢发现,总部采购比当地采购价格要高出相当多,不利于控制成本。所以,一般有火锅行业从业经验的老手,是断不会采用加盟方式。包括后期店面布局调整、装修调整、管理方面,都有诸多不便。 综上所述,提问人要考虑自身的实际情况,如果是大投资,有必要联系川渝两地业内的朋友,实地考察并深入了解。 对于重庆新派火锅的品牌,先给提问人推荐3个比较成功而且各方面很不错的品牌:
1、侨林火锅 近几年新派火锅中的新秀,味型适中,菜品分量扎实,在重庆地区获得巨大成功。
2、刘一手 也算是新派火锅大军中的主力,以味道取胜,装修风格独特,适合中大型店。
3、家福火锅 老牌子,各方面都还不错,新派火锅中的干将级别。 其他火锅品牌有:
1、德庄
2、小天鹅
3、秦妈
4、刘一手
5、奇火锅
6、龙湖鸭肠王
7、蜀王
8、谭鱼头 9、孔亮火锅 1
0、老干妈 还有很多,这些算是做的比较好的,其中德庄和孔亮是老牌子,德庄和小天鹅以前在全国做的很大,小天鹅由于管理问题,全国分店和加盟店纷纷倒闭! 联系方式可以百度各品牌的官网,里面都有总部的加盟电话! 祝经营顺利,生意红火! 原创,努力回答,请采纳评好!谢谢。
6、火中雪火锅加盟
【美食天下】~火中雪冰火锅VS传统火锅,锋芒初见端倪~2008年09月25日星期四12:11 汉网消息火锅,是我国独创的美食,最初流行于寒冷的北方地区,人们用来涮猪、牛、羊等各种肉食。后来随着经济文化日益发达,烹调技术的进一步发 展,各式火锅也相继闪亮登场。在北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。到了清代,火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。清末民国初期,全国已形成了几十种不同的火锅且各具特色。 21世纪,随着经济迅速发展,人们对美食的需求不断增长,火锅也呈现出了多元化的趋势。以下是目前市面上比较火爆的火锅店分类及特点:
1、重庆火锅:川渝口味,主要特点是“麻、辣、香、嫩”,经营方式走连锁加盟路线,消费人群多是时尚热情的年轻人,他们非常享受“麻辣”的感觉,却往往忽视其中的油腻。
2、老汤火锅:老汤火锅延续连锁加盟的经营方式,它根据加盟商的地方特点,灵活增加“情侣火锅”、“商务套餐”等。老汤火锅微辣适口,不用沾小料,具有一定的食补药膳成分,但样式和口味比较陈旧,不太能引起年轻人的重视。
3、台湾涮涮锅:台湾涮涮锅在大型超市或商场较为多见,采用快餐模式,每人一个锅,有套餐可以选择。涮涮锅较为方便、卫生、快捷,但可选择的底料口味并不多,品种较少,店面装饰也略微简单。
4、烧炭火锅:烧炭火锅就是传统火锅,它的火锅配方独特,清淡不油腻,味道纯正。相对来说更适合北方人的饮食习惯,环境也比较怀旧。
5、自助火锅:自助是西方流传而来、近几年流行的火锅经营新方式。顾客只要交一定金额,就可以挑选指定范围的食品并不受数量限制,一定程度上节省了点菜的时间。但目前市面上大中型自助火锅品牌并不多,口味、食品卫生及店内环境上,与品牌店有一定的差距。 这些品种的火锅在市场上都占有着大量的份额,有着自己的特色,但是却也有着各自明显的不足,不是品种上的单一,就是饮食的不够健康,再或者就餐环境较差,使消费者并不能称心如意地享受火锅的美味。那么,是不是就没有别的办法了呢?正是在这样的状况下,一个新的火锅品牌诞生了,它彻底改变我们对火锅的印象,这就是——火中雪冰火锅。 “火中雪冰火锅”是火锅中的新品,在火锅品牌化的今天,火中雪的出现恰到好处的迎合了人们对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费理念,选用独特的料冰配方和密制的“草原红酒”做汤底,其特有的健康药膳功效,一举摆脱了大众对火锅“油腻、吃多上火”的认识,让人们眼前一亮,这也正是它赢得市场的“杀手锏”。除此之外,还首创火锅七无餐厅,无厨房、无厨师等“七无”引爆餐饮革命模式,甚至在用餐环境的“生态火锅餐厅”上也竭尽全力做足文章。如今,“火中雪冰火锅”在北京、上海、广州等大都市反响激烈,火爆异常,全新的经营理念和产品的完美结合,彻底颠覆传统火锅王国并迅速征服市场。使“火中雪冰火锅”迅速成为餐饮业最亮丽的景观和风景。 随着“火中雪冰火锅”羽翼的日渐丰满,相信,未来的火锅市场上,必定会掀起“火中雪冰火锅”的风暴和热浪! -------------------------------------------------------------- 一年四季,食补最好的季节莫过于秋、冬两季。时下正值初秋季节,马路上街道旁,各式各样的火锅、麻辣烫就已经开始红红火火的经营。其中,餐饮业的新生力军火中雪冰火锅就是今年备受投资商与消费者共同关注的火锅新品。在“贴秋膘”的传统养生季节,被消费者评为首屈一指的滋补佳品。 一般来说四季均可补,但秋冬最佳。这是因为秋冬是阴长阳消的阶段,顺应这个趋势养阴,效果就会比其他时候要好。回顾今春,初次闪亮登场的火中雪冰火锅就在上海、北京等地火热了一把。现在是进补养生的好时节,火中雪冰火锅再次成为饮食亮点,吸引众多食客纷至沓来。 俗话说:药补不如食补。中国传统的中医养生理念也一直强调“药食同源”、“四季五补”。采用20多种中草药及香料绝密配方制作的“草原红酒”搭配冰块和纯净水调配出“三合一”的汤底,具有良好的药膳功效,久食不上火,温补不燥热,即使是酷热难挡的夏天,也能够天天饱口福。男人是家庭、社会的主要支柱,由于现代生活节奏快、工作压力大,许多男士常常感觉精力不济。火中雪冰火锅中的核心配方,具有“滋五脏、益肾水”的功效,再配合涮羊肉、牛肉等滋补佳品,可以让男士们精力旺盛、情绪饱满。火中雪这样的卖点足以让男士们心动不已。而对女性来说,火中雪冰火锅的核心配料具有活血养颜的功效,有助于调解人体内分泌的平衡,恢复皮肤光泽,增加胶原蛋白的密度,使女人们都能拥有昭君一般的绝世风采,秋冬季节进补是最佳的时机,可谓真正的“药膳火锅”、“滋补火锅”。 与传统的火锅不同,火中雪冰火锅是集南北火锅之长,不仅菜肴鲜美入味,而且汤味浓香扑鼻,兼有汤锅、药膳、涮锅之特色。据一家冰火锅的经营人员介绍,火中雪冰火锅汤底不油腻,而且有荤有素有主食,符合现代人的健康饮食标准;同时它的“草原红酒”为药膳配方,融入20多种药膳等复方中药成分,核心配方难能模仿和复制,具有很强的保健养生功能,味道清新甜美,让人欲罢不能。火锅的味道取决于汤,总部将“昭君金方”中的核心配方制成药包,其余辅助调料在当地市场均可采购到,最后将制作“草原红酒”的方法完全交给投资者,再也不需要专门的厨师,不但为投资经营者节省了大笔的成本支出,还保证了经营的稳定性,让生意完全摆脱了厨师的操纵。 火中雪冰火锅的汤底适合南北口味,配方中的药膳是根据“冰火相克、先抑后扬”的中医养生理念组方,温补不燥,男女老少、春夏秋冬都适合,没有地域、季节、人群等限制,对投资者而言,则实现了收入的最大化。 这是广告你可以参考下。。。。