火锅是哪个地方的小吃,成都最出名的小吃街是哪条街?
1、火锅是哪个地方的小吃
火锅 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。据考证。东汉时期即有火锅,唐代白居易的《问刘十九》诗:“绿蚁新酷酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。至清代,火锅不仅在明间盛行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。 火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。 火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮 金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使 锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。 清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》:“至锅供馔。”《老残游记》第十九回:“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。”老舍《骆驼祥子》十三:“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。” 中国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如:重庆的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。
2、成都最出名的小吃街是哪条街?
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1、华兴街华兴街是成都人公认的美食街,它的外观破旧,没有经过任何打造和装饰,连一个牌坊和招牌都没有,一点不像人们印象中的美食街。这里不仅有著名的煎蛋面,还有悦来戏园、龙抄手、赖汤圆、盘飱市,以及成都最牛苍蝇馆子之一的雨田川菜。 请点击输入图片描述
2、玉林生活广场玉林这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们,遍街的美食、酒吧,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,是传统的城南富人区域。 请点击输入图片描述
3、光华村这里聚集了众多的美味且价格便宜的美食,最出名的就是西南财大后门的小吃街,脆皮锅巴土豆、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵,特别适合学生去吃。
3、宿迁有什么出名的小吃?宿迁小吃最集中的美食街在哪?宿迁最繁华的商业街是哪条?
最繁华市府中路和市府东路 宿迁小吃最大众化得是凉皮米线擀面皮,除了宿迁吃的感觉就不对了。在中山路和东大街的都不错。宿迁的早点TENG煎饼也是一绝,义务商贸城有个小二煎饼吃的人不要太多。城南煎包夜很不错哦,来点豆脑就更有味了。还有就是卷饼,一般学校门口的味道才好。宿迁楚街 马陵夜市 霸王广场 东大街 中山路 都是小吃的集中地。对了宿迁中学门口的都很不错,还念那些味道。下面在给你介绍几个好吃的地方菜。 、韩胖子饭店。在二院边巷子里,大肉,红烧猪蹄子味道不错,其他小炒也比较有特色
2、三水对面饭店,是自家的房子,蒜香猪蹄,猪血烧肉,野菜,芹菜叶子汤等等
3、二号桥边的地锅,地锅鸡,地锅鱼。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃,的“瓦块鱼”烧的嫩,不太辣,味道不错的
5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝
6、王集的瓦块鱼 这个就不多说了,大家都知道。(吃过)
7、闸头鱼,靠近新沂了,大家都说闸头鱼,
8、花鸟市场的“绍椿小吃”,味道都不错,无论哪道菜都会满足你的胃。 9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了,仁者见仁,智者见智。(吃过) 1
0、沙集的羊肉,粉皮等,沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去,粉皮,羊肉等很有特色,羊肉的味道宿迁是品尝不到的,冷菜也做的比较有特色。 1
1、香辣蟹,金港花园附近,(原工人电影院对面) 1
2、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面,味道不错,特别是他家的大头菜!(吃过) 1
3、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦! (吃过) 1
4、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特,很值得一尝(吃过) 1
5、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝,都很有风味,值得大家一品。(还有小鱼,俺爸原来经常去吃) 1
6、金色水岸北门,好清香地锅鸡,风味独特,值得一品,还有咸肉和地锅鱼也不错。(这个就不多说了,就在俺家门口。我去吃过不低于20次) 1
7、到新沂的小湖有家湖滨酒家 那的鸡绝对好吃 1
8、连支口龙虾你们都忘了啊 19、金谷花园东门的“烧鸡公”我觉得不错 2
0、项目小区三期南门有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位.(经常看到) 2
1、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家饭店听说猪脸做得不错,不过没去过. 2
2、还有车站对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色 2
3、金谷花园东门对门的酸菜鱼 2
4、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃 2
5、顺河镇街上焦家的葱油饼 2
6、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋(吃过,俺爸带我去的。还有辣汤也好喝) 2
7、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米,鸡蛋'伙食 2
8、英皇后面粗粮煎饼,平价店后面的肉夹馍也不错,小夫妻两做的(吃过) 29、马陵河附近的曹老大家的炒肉片 (吃过。那几家小饭店都不错) 3
0、项里大酒店斜对面的牛肉米线也不错哦。 3
1、金谷花园对面好友饭店,味道不错;(小时候就吃过) 3
2、河滨新村后面骆马湖路上有一家小鸡烧得很好,其他菜胃口也不错 3
3、普玛特边上的武汉鸭脖子味道很不错 3
4、市府东路北街的宁云酸菜鱼有人说过没? 3
5、宿迁中学西巷 秦淮小吃 不错.. 3
6、老花鸟市场的马家肉丸店的菜很不错的,值得一尝 3
7、徐淮公路边果园朱闸村部有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错! 3
8、霸王举鼎南10米处路东,有家众欣排档,干烧小鸡非常不错,其他菜味道也不差,只是白天不营业,晚上才满座,去晚了得等!(暑假里吃过几次,貌似现在不开了) 4
0、老师范对过巷子里有家楚虎饭店,听说样样都是特色!还有一鱼八吃!作为宿迁人不去到那吃一顿,死都不瞑目!!!!。
4、成都火锅哪里好?小吃街?夜市?分别都是哪里好?有没有老成都人给我说一下!
1、草堂餐饮圈(锦里):包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路,这条线路美食是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。
2、一品天下美食一条街:是成都最具代表性的美食一条街,品牌餐饮云集,高中低档纷呈,中餐为主兼有火锅。这里有一批名噪全国的餐饮品牌:川菜有红杏、大蓉和、夕阳红和味道·江湖四大家。
3、南延线美食街:位于人民南路上,几十家特色餐饮在这里迅速兴起,多是走园林式生态餐饮之路,典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等。
4、沙西线美食街:成都会展经济的兴起和交大居住区的发展为这条美食街的兴起,提供了很大的帮助。沙西线美食街是一座综合性的餐饮路线,定位在商务和公务消费,价格中偏上。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆、故乡缘川菜馆、顺兴老茶馆等美食店。文殊院 宽窄巷子 南延线那边也很多。