电磁炉专用锅跟明火锅有什么区别吗？火锅店电磁炉用多大功率的好？

1、电磁炉专用锅跟明火锅有什么区别吗？

电磁炉专用锅和明火锅是有区别的。电磁炉上用的锅，一定是平底的，那样才能完全和板面接触上，受热均匀。而明火上使用的锅的锅，底儿都是稍微圆润一些的，这样火苗可以窜上来，利用火焰的中部(也是热量最高的部分)来给锅子加热，做出来的饭菜好吃。

2、火锅店电磁炉用多大功率的好？

火锅店用的电磁炉肯定和家庭用的有所不同，相比而言功率要大些，至于要多大功率，一般电磁炉上面都有调功率大小的按扭，刚开始烧的时候调大些，烧开了以后可以调小些，看事而行。

3、火锅用电磁炉还是电陶炉？

电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置,但由于炉体本身并不发热,通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护,正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸(通常中火即可),也可以马马虎虎的炒一些家常菜。

4、开火锅店用电磁炉好还是煤气好？

“武林路上一家火锅店一次就订走了130台电磁炉！”记者从杭城某家电卖场了解到，马上要到吃火锅的旺季了，今年杭城各火锅店采购灶具时普遍青睐电磁炉。今年电磁炉销量正翻倍增长，煤气涨价也是主要原因之一。 嵌入式电磁炉、电磁茶炉、保温式电磁炉……记者昨天在物美超市看到货架上摆放着整整一排电磁炉，而与之相邻的煤气灶柜台却只有几台款式相对单一的灶具。 “美的、富士宝、格力……从品牌上来讲，我们销售的电磁炉要比煤气灶多，近期厂家又有不少电磁炉新产品推出，相比之下煤气灶的新品就比较少了。”物美超市家电销售部的有关负责人告诉记者，去年这个时候每天只能卖掉六七台电磁炉，可今年基本上每天的销量都在15台以上，而煤气。

5、电磁炉专用锅跟明火锅有什么区别吗？

明火锅可以用不锈钢，可以用铜锅，可以用铝锅。但电磁炉专用锅必须是用磁铁能吸住的锅。

6、自家吃火锅用电磁炉-孕妇可以用电磁炉吃火锅吗？

孕妇可以用电磁炉吃火锅电磁炉的功率很大，以后不要靠近，如果必须，也要有金属编制物的孕妇装，而且，孕妇要少吃货尽量不吃火锅，这种涮烤类的东西，如果不干净容易有寄生虫进入体内，甚至进入宝宝身体，影响宝宝。在有初孕症状，考虑最好是不要服用火锅等，没有营养，同时属于辛辣刺激性食物的。在人多的时候，你本身也容易诱发病毒感染或者是细菌感染等疾病发生 建议注意卫生，注意休息，饮食健康，在家安心养胎为宜。