铁锅能在电磁炉上能用吗,电磁炉专用锅跟明火锅有什么区别吗？

1、铁锅能在电磁炉上能用吗

铁锅可以放在电磁炉使用。因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的。电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅，只要是平底的，不锈钢锅也可以。不过一般使用铸铁锅，而且要厚点，不然一烧就变形了。 电磁炉理想的专用锅具，是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。 电磁炉使用注意事项：

1、电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开。

2、电磁炉专用锅跟明火锅有什么区别吗？

电磁炉专用锅和明火锅是有区别的。电磁炉上用的锅，一定是平底的，那样才能完全和板面接触上，受热均匀。而明火上使用的锅的锅，底儿都是稍微圆润一些的，这样火苗可以窜上来，利用火焰的中部(也是热量最高的部分)来给锅子加热，做出来的饭菜好吃。