如何制作小吃炸酱的步骤?

材料:

• 1.5 公升的炸酱油
• 1.5 公升的酱油
• 1 公升的糖
• 1 公升的酱汁
• 1 公升的玉米粉
• 1 公升的鸡蛋黄
• 1/2 公升的芝麻油
• 1/2 公升的葱花
• 1/4 公升的辣椒粉

步骤:

1. 将炸酱油、酱油、糖、酱汁、玉米粉、鸡蛋黄、芝麻油、葱花和辣椒粉放入锅中。
2. 将锅盖盖上，并用中火慢慢加热至炸酱油表面温度达到 180 度C。
3. 将炸酱油倒入一个锅中，并慢慢倒入炸酱油中。
4. 继续加热至炸酱油表面温度达到 180 度C，并保持 3 分钟。
5. 将炸酱油取出并立即用冷水冲洗干净。
6. 将炸酱油冷至室温后，即可享用。