四川特色火锅店是如何定位消费人群的?

1、四川特色火锅店是如何定位消费人群的?

1、产品定位 产品的定位用一句话形容就是我们的产品要怎么做才能走出去。一般来说市面上的火锅有各式各样的种类，比方说老火锅、鱼火锅、泰式火锅、酸菜鱼火锅、自助火锅等……众多的火锅让人目不暇接，难以挑选。

2、顾客消费行为分析 消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。

3、经营定位 同样作为火锅店，但是有很多不同的种类。开火锅店针对不同的消费群体，就得有不一样的装修环境，这是在经营方式上的定位。而因为火锅店的形式不一样，因此所针对的营销方式也不太一样。