火锅如何计算成本,火锅店青菜成本怎么算

1、火锅如何计算成本

如果楼主是单纯的制作一锅火锅，那么主要的成本是：

1、底料

2、辅料

3、调料

4、燃气

5、菜品 （主要的就是料这块还有菜品，燃气其实要不了多少的。） 要是你准备开个火锅店，那么成本就是：

1、人工费用

2、要是加盟还有加盟费

3、原材料（上诉所说的全部）

4、店面费

5、装修费

6、座椅板凳、锅碗瓢盆

7、工商税务 总的来说 大致花费大的就这些 ，纯手打，望采纳。

2、火锅店青菜成本怎么算

我们可以通过Excel表格来计算火锅店青菜的成本，具体操作如下：第一步、建立一个青菜成本核算方法的表格。第二步、我们在表格中输入青菜成本价格、调料成本价格、人工费成本价格、菜成本价格等参数。第三步、输入各个参数之后，我们在总成本中输入“=A80+B80+C80”。第四步、我们再点击回车确认就能算出成本价格了。