我们单位是个体工商户做餐饮行业的，为此员工签订了劳动合同和缴纳了保险，该员工在单位任领导，经常欺压,个体户用人没有签订劳动合同但是员工要辞职却辞不了该如何？
1、我们单位是个体工商户做餐饮行业的，为此员工签订了劳动合同和缴纳了保险，该员工在单位任领导，经常欺压
你好 首先，你们单位和员工签订劳动合同并缴纳保险是符合《中华人民共和国劳动合同法》的行为。 此次，你提出的“该领导的行为违反了员工手册条款，公司决定将其开除” 根据《劳动合同法》第3十9条 劳动者有下列情形之用人单位解除劳动合同： （2）严重违反用人单位规章制度； 因此，与该名员工解除劳动合同关系时，你们单位不需要支付补偿金。 但是，你们必须收集该员工严重违反公司员工手册条款的证据。而且，你们的员工手册里需要写明如果违反某条款，单位可以与劳动者解除劳动合同关系；同时，员工手册应该在作出解除劳动合同关系的决定之前公布或通过其他方式让该名员工知晓。 别担心，提起劳动仲裁是该名员工的合法权利，你们没有办法阻止。 但是劳动仲裁是1个漫长的过程，而且结果并不马上生效，如果仲裁结果对你们单位不利，你们还可以向法院提起诉讼。
2、个体户用人没有签订劳动合同但是员工要辞职却辞不了该如何？
餐饮店(不管规模大小ps:个体户)也是用人单位，凡是用人单位，则必须履行与劳动者签订劳动合同。
1、必须签订合同
2、超过1个月不签订合同，2倍工资
3、去劳动监察部门投诉举报。
3、小型个体餐饮1定要跟员工签劳务合同吗。如果签了会不会有很多存在问题。如果不签是不是违法。
小型个体餐饮要招聘员工的就应该与员工签订劳动合同，不签订劳动合同是违法的。劳动合同法第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起1个月内订立书面劳动合同。第8十2条 用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍的工资。所以1个月不与劳动者签订合同，从满1个月至1年员工可以要求老板支付11个月双倍工资。
4、1般餐饮行业签什么劳动合同？
餐饮业，老板注册个体户的，那么1般不与劳动者签合同。注册有限公司，而且购买社保的单位，才与劳动者签合同。
5、个体户餐饮没有签订劳动合同
法律主观：
1、个体户也是需要与劳动者 签订劳动合同 的。
2、法律依据;《中含悄华人民共和国 劳动合同法 》第2条中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、 民办非企业单位 等组织(以下称用人单位)与劳动者 建立劳动关系 ，订立、履行、变更、 解除或者谈物渣终止劳动合同 ，适用本法。 国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、蚂凳变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。法律客观： 《中华人民共和国劳动合同法》第2条 中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。 《中华人民共和国劳动合同法》第8十2条 用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍的工资。 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付2倍的工资。
6、在个体餐饮上班差不多1年 没有签劳动合同没有购买保险 突然被辞退有补偿吗？
用人单位承担支付劳动者双倍工资责任。 没有签订合同的双倍补偿，1般计算11个月的工资;其次是单位未缴纳保险的损失;另外可以主张解除合同的经济补偿金1个月工资。可以申请劳动仲裁，向劳动监察部门投诉。注意保留相关证据。 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准向劳动者支付。6个月以上不满1年的，按1年计算;不满6个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。具体标准如下：
1、年限计算标准：按劳动者在本单位工作的年限，每满1年支付1个月工资的标准，6个月以上不满1年的，按1年计算;不满6个月的，支付半个月工资的经济补偿。
2、不再限定补偿年限(12年)
3、工资计算基数：指劳动者在劳动合同解除或者终止前十2个月的平均工资。这里的工资是指劳动者的应得工资，1般包括：计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。 相关法律知识： 根据《劳动法》《劳动合同法》：建立劳动关系应当签订劳动合同并且应当及时足额发放工资。 未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：
1、和老板协商解决;
2、当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用;
3、对仲裁结果不服得，可以向法院起诉;
4、可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。 需要注意的问题：
1、时效问题。申请劳动仲裁的，自劳动争议发生之日起1年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
2、证据问题。证明劳动关系的存在，比如同事、工作证，工作服都可以。
