第五个问题重庆火锅的老品牌在京还有没有其他的店铺模式?
除了老字号重庆小面馆,并没有其他重庆火锅的品牌店。比较有名的是海底捞、呷哺呷哺、花家怡园等。
重庆老幺火锅位于北京市朝阳区建国路85号院内,是一店多用的餐厅。
有。不说谎,说真的。
是的,除了传统的直营店之外,我们还推出了一家主题餐厅——麻辣烫馆。摸底调查、用户调研都显示:很多消费者更喜欢体验式消费而非传统单一品尝方式。因此,为了满足这部分消费者的需求,我们在北京尝试了这家以火锅口味为特色的主题餐厅。
目前,北京的重庆小面馆也是老字号了。没有任何新开连锁店出现.
除了传统的直营店和加盟连锁外,近年来老码头还尝试了线上、线下结合的社区模式。摸底调查结果表明,与传统门店相比,该模式具有更低的人力成本及更高的用户黏性。
不提供
是的,老品牌除了重庆火宫殿还有川味居、麻辣烫等新式火锅店。正是由于其不断推陈出新和创新口味,才使得老品牌能够始终屹立不倒,成为重庆市乃至全国火锅界的领军者之一;在京也有不少的老品牌店铺,如海底捞火锅等。