什么是饮食蒸汽火锅，招配菜兼服务。这个是干什么的？现在想要南京做餐饮，不知道蒸汽火锅好不好做？还是中餐更好做呢？

1、什么是饮食蒸汽火锅，招配菜兼服务。这个是干什么的？

蒸汽火锅是火锅的变种 加热方式不同而已，配菜兼服务的意思就是你又要配菜而且还要当服务员端茶倒水扫地抹桌子上菜。

2、现在想要南京做餐饮，不知道蒸汽火锅好不好做？还是中餐更好做呢？

我觉得各有各的优势，蒸汽火锅整体上比较健康，而且市场竞争力不大，现在都市人都贪图新鲜，南京方面还没有很多这样的店，如果你要做蒸汽火锅的话，可以考察一下广东利善品牌，加盟非常方便，而且是一条龙服务，从选址到技术支持、设备供应、员工培训等等。中餐的话，市场竞争力大了一点，最重要的就是厨师跟特色产品。

3、请问下各位餐饮老师，蒸汽火锅前景怎么样？看到一个店叫蒸靠谱，人挺多啊，自己想开店。

餐饮店创业方案：市场定位、店址选择、投资参考、注册登记、员工管理、顾客服务、进货技巧、成功案例等。

4、上次去广州考察餐饮项目发现蒸汽火锅相当火爆，不知道在重庆做有没有市场？

重 庆 虽 然 以 老 火 锅 闻 名 ， 但 是 如 果 现 在 还 做 传 统 火 锅 的 不 占 优 势 ， 而 且 投 资 巨 大 ， 反 而 像 这 种 蒸 汽 火 锅 这 样 小 清 新 的 ， 比 较 清 淡 ， 比 如 健 康 ， 还 可 以 保 留 食 材 原 汁 原 味 的 新 型 火 锅 更 受 欢 迎 。 我 们 家 对 面 就 有 一 家 广 州 利 善 品 牌 的 蒸 汽 火 锅 店 ， 生 意 相 当 火 爆 ， 每 天 都 排 队 的 ， 而 且 早 上 基 本 上 9 点 就 将 当 天 的 号 发 完 了 ， 有 时 候 必 须 提 前 预 订 的 ， 我 想 在 重 庆 做 蒸 汽 火 锅 也 是 非 常 火 的 。

5、现在餐饮什么好做？听说蒸汽火锅比较火热，不知道怎么样呢？

现在吃火锅最好选择石料海鲜汽锅。它是一种蒸汽加热的火锅。“汽锅”加热，是指在加热过程中并不使用明火或电磁炉，而是以高达120度的蒸汽来为食物加热。水分挥发多少，蒸汽补充多少，食物本身的营养和水分将被完整地保留下来，真正做到“食用不上火，吃后不留味”。

6、苏州哪个品牌的蒸汽火锅有技术培训？对餐饮不太懂但是想做，亲们介绍一个靠谱的品牌噢！

亲想法挺不错啊，现在这个蒸汽火锅可时兴了呢，我们广东这边已经火得一塌糊涂了，广东这边几乎都用利善的蒸汽火锅，已经是第七代了，是微电脑变频的，很安全好操作的，他们提供免费的技术培训的，具体还是请咨询一下他们的客服哈。