重庆酸菜鱼火锅加盟怎么样加盟？跪求钟铭瑜重庆火锅技术加盟的技术简介

1、重庆酸菜鱼火锅加盟怎么样加盟？

去店里问一下。

2、跪求钟铭瑜重庆火锅技术加盟的技术简介

钟铭瑜重庆火锅技术工作室，是最早于2003年就已经开始全面性运作的专业性火锅技术团队，成员均是各火锅企业资深餐饮名师；到目前为止，我们已经为数几十家大型餐饮公司或酒店提供了可靠的技术服务和后续支持。今天，我工作室已经正式注册商标及加盟形象标志，河南郑州形象店、湖北老河口技术加盟店、河北沙河加盟店也均已正式成立，具体合作项目及相关服务如下： 一． 技术加盟或技术转让： 面对全国进行火锅加盟、火锅技术培训；技术加盟、培训的品种包括：四川正宗谭鱼头火锅技术，成都新派火锅技术、老派冷锅鱼火锅技术，重庆无渣火锅技术，重庆传统清油火锅技术、麻辣鸳鸯火锅技术、牛油火锅技术，时尚麻辣涮火锅技术，特色流行干锅系列火锅技术，干锅牛蛙火锅技术，新式香锅火锅技术，麻辣香锅火锅技术，0048香辣虾火锅技术系列，重庆香辣铁锅门系列火锅技术、香辣蟹火锅技术，内蒙古羊蝎子火锅技术，正宗重庆烧鸡公火锅技术，重庆正宗香辣鸡煲火锅技术，香辣鸡公堡火锅技术，时尚麻辣牛蛙煲火锅技术、苗疆红番鱼（酸汤鱼）火锅技术，酸汤鹅掌火锅技术，泡菜鱼火锅技术、鸭火锅技术，红、白酸菜鱼火锅技术，新派泥鳅火锅技术，豆花鱼火锅技术，豆花山珍鸡火锅技术，菌汤火锅技术，目鱼筒骨火锅技术，特色麻辣小龙虾（近10种口味），特色田螺，知名卤菜吴山贡鹅技术，四川特色油卤餐饮技术 二．厨房承包： 本工作室面向全国进行酒店厨房承包操作，派遣最优秀的火锅厨师团队为您服务，节省额外开支，定期更换添加特色火锅菜品，让您的酒店火锅技术处于领先行列。 三．技术克隆 对于您指定的某一款特色火锅技术，我们完全参照克隆，制作出相同的火锅技术，完全保证克隆出来的口味达到与您提供的对比参照品种一致，然后连同本项火锅技术的火锅配方和操作技术等全部交付与你 四。特色火锅底料、火锅蘸料销售 《火锅底料品种有》：特色鱼头火锅底料、特色干锅火锅底料、无渣火锅底料、香辣虾火锅底料、冷锅鱼火锅底料、正宗传统火锅底料、清油火锅底料、特色香锅火锅底料、麻辣涮火锅底料、重庆烧鸡公火锅底料、麻辣小龙虾底料、香辣鸡煲火锅底料、香辣蟹火锅底料、羊蝎子火锅底料、香辣铁锅火锅底料等等，品种齐全，口味正宗 《特色火锅蘸料有》：孜然羊肉酱、菌王酱、麻辣牛肉酱、醇香酱、香辣鲜滑酱、北方麻酱料、特色海鲜汁、甜酱、咖喱金酱、黒椒酱等等，欢迎来电咨询洽谈。这是在贴吧找的相关资料，如果你真想加盟，可以直接找他的联系人，你们可以详谈啊。

3、郑州有特色火锅连锁加盟的吗？急！我想开家火锅店。

庆德苑重庆鱼府（郑州市金水区农业路与东明北路北130米路西）说：麻辣鱼、酸菜鱼火锅最有特色，鱼的鲜美和火锅的热情兼而有之！算是中国最有特色的美食吧 。这里是加盟连锁总店，欢迎考察。

4、想加盟一个火锅品牌，不知道哪家好？

不知道你有没有听过泡泡火锅。泡泡对味火锅以自由搭配、营养健康、新鲜美味见长，是具有独特功能的保健养生火锅。一年四季，春夏秋冬气温不同，人体机能也会随季节相应发生变化。为了满足顾客的不同需求，针对不同季节人体生理的变化，PAO PAO泡泡首席餐饮顾问带领团队研发出了一套既科学养生，又汤香味美的泡泡四季火锅： 　　春季火锅　　根据我国古代大药学家孙思邈提出的传统调味理论：“春日宜肖酸(少食醋)增甘、多食糖从养脾气”的原则来调整火锅用料。在火锅用料中应当选用温补阳气类原料，如大枣、猪牛瘦肉、鸡、鱼，豆类食品以及葱、蒜、韭菜温辛性味原料，就可以防止由于气温变化带来的疾病。　　主打火锅：沙嗲火锅、咖喱火锅（鲶鱼火锅、竹荪汤火锅、土鸡菌类火锅、清汤海鲜火锅、三文鱼火锅、三蹄火锅、内蒙古纯奶汤火锅）　　夏季火锅　　夏季饮食首先要补足水分和盐、钾、钙、镁等微量元素以及维生素B、C。在火锅料中应多配绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英保健食品，这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化，提神醒脑。再配以冰块来烹煮食物，具有口味独特、不上火等特点。　　主打火锅：粥底火锅、冰（水）火锅（泉水奶汤火锅、虫草全鸭火锅、秘制老汤鱼火锅、酸菜鱼火锅、啤酒鸭火锅、冰（水）火锅、泉水冰锅、灵芝蹄筋火锅、菊花小火锅、什锦火锅）　　秋季火锅　　秋天气候干燥，易使人体产生“秋燥”症状，诸如咽喉干燥、嘴唇起裂、口渴、便秘等。火锅配料应注意选配养阴润肺的原料，如芝麻、蜂糖、莲米、葡萄、银耳、萝卜、冬瓜、黄瓜等。　　主打火锅：昆布火锅、六品百菌滋补火锅（酸辣火锅、清汤鹅肠火锅、珍菌乌鸡火锅、鸡杂火锅、滋补清汤火锅、豆花火锅、海马鸭肉火锅）　　冬季火锅　　冬季气温降低、天气寒冷，饮食要“保阴潜阳”，调味料可用辣椒、胡椒、生姜。火锅汤宜汁浓肥鲜、色深醇厚，突出原汁原味，不宜食用冷饮和生冷食物。　　主打火锅：麻辣火锅、海鲜火锅（重庆红汤鸳鸯火锅、冬菇菌汤火锅、麻辣牛蛙火锅、红汤羊排火锅、川式泥鳅火锅、红汤毛蟹火锅、麻辣生椒肥牛火锅、板栗猪肘火锅）你想加盟又不知道哪家好，你可以去网上比较一下啊。“国际特许经营网”就是专门为加盟商提供一个加盟平台，让你足不出户选择加盟好项目，一劳永逸。搜索“国际特许经营网”了解了解吧。。

5、翠花土灶老火锅加盟需要多少资金才够

小吃: 1热干面 *新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟~~~~~ 2锅贴 *从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值! 3兰州牛肉面: *首都剧院斜对面(往南斜)有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了 *西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指数87 *甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北(钓鱼台北门往西斜)，名字从没记过，牛肉拉面、凉面(夏季供应)、各式小菜、小碗牛肉，都特棒!!!!!我从高一的时候就在那里吃，到现在已经10年了，净是回头客。 *宣武门,过了SOGO向南一公里,路西,有个小的牛肉拉面店，适合饿了的时候去! 4清真小吃: *牛街卫生学校(绿顶)一带，陈记各式年糕(米的，面的，盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。 *地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄(个人认为)北京最好吃~~ 5卤煮火烧: *东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒! *鼓楼东北角有一家小的卤煮火烧店, 6凉面: *新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的; *新街口的“新四川面馆”，上次去见大家都吃凉面，偶也就来了一碗------才4块，给的太多了。还有免费的粥(亦或是别的什么)可以喝的~~~ *要说凉面觉得还是西单地下广场豆花庄的好吃。 *我一个朋友最爱吃冷面，他说吃遍全北京就觉得在八宝山，鲁谷小区那边的一家韩国餐馆不错。 7炒肝和爆肚 *前门胡同里廊坊二条的炒肝和爆肚冯，好吃好吃 *前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份!价格便宜，才

1、9一碗，正宗老字号!快去吧，加上4两包 子也不过

6、7块钱!! *东直门外金键大厦东侧一楼放的一层，有家爆肚店相当不错，价格也便宜。还有许多其他北京风味 小吃也可尝尝。点爆肚时最好告诉服务员要黑的!那种的比较好吃! 8合勒面: *朝阳门华普地下，到家尝有个什么老妈的小滩(忘记全名了)，那的合勒面一绝!8元，价还行。 9豆腐乳煮毛豆: *在安德路上，往东，过了七中的第二个路口，转弯处。 10羊肉烩面: *地安门十子路口往北海后门方向有个很气派的面馆，羊肉烩面(好像叫这个)好吃，10元。 11花生米: *在55路线上有个四环市场(听老妈说的)，那的花生米有一种~~~~~说不上是什么一道菜的味道，我朋友说是回锅肉(有一点像)，10元3斤，绝好吃。 12羊肉串: *另外有N多人喜欢吃傍边“老西安饭庄”的羊肉串，可是偶觉得太辣了17说起凉面,阳光广场往北,眉州东坡小吃的凉面3元,好好吃,极好吃,无比的好吃……还有它的干绍面，地道……还有香油冻糕，热热的和香油关系也不大，却好吃的要命……那里全是3元5元的吃的，最贵是一扎西瓜汁8元，好喝!就是量小，我每次要点两种面才够~~~~~~~~ 13米粉: *新街口豁口，老桂风米粉店，老字号，听说好吃极了… 14烧饼夹肉: *颐和园北宫门往西的一条路(通向青龙桥大桥)，有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了!!!!还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。 *知道那的烧饼加肉最好吗?通县，每次我或同事都会不远十几里特地去吃。在通州电脑城旁边。那的桌子缝里全是芝麻……而且他那的肉是酱的，味道特别好。记住一定要趁热吃。 15凉拌莜面: *市口莜面馆的凉拌莜面也很好吃，八块钱一碟虽然不便宜，不过营养价值肯定比白面高 16饺子: *SOGO斜对面“妞妞饺子馆”。我从不吃饺子的可到了那…… *宣内大街快到西单路口的天津百饺园，真的有一百种。环境也要，如果真吃饺子一点也不贵。他们那煮破一个，赔两个，所以有可能还吃不了。记得天津特味素不错。 17油泼面 *还有一处是祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。 18煎饼: *翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的!和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。 *西四环内，定慧寺桥往北，第一个路口向东，400米左右，路北，名字又不记得了，那里的春饼巨棒。 19肥肠: *朝阳门，向南，二环外，富华大厦，东侧，胡同(东西走向)向东20米，在胡同北侧，有一小门脸，红色，名字忘了，专做肥肠，各种味道，非常棒!!!!! 20粥: *世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙--宏状元，不论甜粥咸粥都好喝的没话说!好几家店呢……车道沟啦，展览路啦，花园东路，安华西里一区什么的地方都有……我去的是它的伸粥店，西三环北路93号…… 21其他: *老家肉饼经济实惠，5元吃饱，十元吃好，大盘蛋炒饭5元还送汤，腔骨和砂锅也不错!!分店哪都有! *向大家推荐一个叫“小吃博览”的地吧。它就在长安街的长安商场东侧旁边的一条南北大街里。虽然不全，但是味却还可以。酸菜鱼面不错。广式煎饺也好吃。 *清华大学里,我家旁边,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派! 火锅及烧烤: *宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底2

0、00(MAYBE),人多合适。 *还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队。 *东四环红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤

1、5元 *音乐学院对面有一家叫"老妈红"的火锅店,汤特棒 *还有一个火锅店，在钱柜十字路口东北角。爱尼族的，吃的东西一般，饭后有爱尼族式的按摩。 *鼓楼地铁西南口出来有一家名为庆宾的涮肉味道一流，要早去晚了没位价格适中 *家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘. *工人体育馆北门正对马路的北边有个“味正园”韩国烧烤，无烟碳烤味道绝好，便宜实惠，(两人 吃好在50元左右，可吃到2-3种烤肉!) 餐馆: 粤菜: *东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了! *.方庄家乐福对面有个刚记广州海鲜，很正宗的广州菜，大连鲍28一只，扇贝才3元一只，基围虾38一斤，开始时我也觉得那儿可能挺贵的，结果两个人150元都快撑死了。 *要说吃粤菜的北京小饭馆。要算东四南大街，国讯手机店旁边的羊城了。我原来的领导是个广东人，天天就去那吃。而且别看店小，经常能看见李小双等广式名人。 西南菜: *美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。 *我在北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。 *在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值! *要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵!! *平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你课瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得课，后来就停不了嘴;当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠(可以各来半份)，竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。 川菜: *万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香。 *紫龙宾馆(现在叫渝信川菜)，那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的。具体位置应该是在宽街中医院 对面那条胡同里的紫龙宾馆! *外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙!香，18元儿一斤! *团结湖公园附近有一家"豆花庄",小炒:荷塘月影极美,很便宜,第一次结帐的时候我们都觉得赚了~~ *沸腾鱼乡的水煮鱼也很好吃的，就是比较贵~~~对于我来说是比较贵，一条草鱼38一斤! *西坝河的红京鱼水煮鱼地点在重庆饭店旁边的臭沟边，是总店，店面不大，不远处的远方饭店的一层，是另一家分店，分店对面有一个写着“台球”字样的门洞，进去后是另一个分店，所有的店在六点前订坐有效，过期作废，而且六点后要排位! 家常菜: *隆重推出:黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜:凉菜:水芥菜(只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口)驴蹄筋(是老板亲自做的，干净，味道极好)热菜:松蘑炒肉(配料:松树下的蘑菇和新鲜猪肉，想想滋味吧)摊柴鸡蛋(那叫一个香)熬小鱼(黄花城水库的小鱼)还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧! *东四7条东口向胡同内走100米，“朱家菜”味道不错，非常家常菜，好吃便宜! *太熟悉的水煮鱼36元一份 *.隆重推出:北京第一家个人菜馆，绝对正宗北京家常菜。就在一条幽深的小胡同里面，提示:(东城，胡同名字-翠花)特色菜:五丝桶、蒜香肘子、沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝! *西苑饭店旁十子路口东北角出租之家，有10多种热菜(现炒的小炒，味道绝对地道，有点怀旧的感觉，80年代中期菜馆的。手艺，棒!量大)另外:凉菜、主食、汤自助，才8元/人。 江西菜: *在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过6

0、00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。 江南风味: *后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽!小菜做的也特地道! 东北菜: *嘉里中心后街有一个"京海",拉皮好吃极了,别的地方都没他那好吃 自助: *妇女中心后有一家自助,78元一位女士半价,生鱼什么的都有,建议中午去最全。 *伊势原，在建外大街华南路11号，枫园宾馆一层，从建国门过赛特第一个红绿灯右转，走200米路边就是。零点加自助，都有。最便宜的是自助，38不含生鱼片，58一份生鱼片，98不限生鱼片，其它的N多样吃的随便点，酒随便喝(燕京)。我和朋友吃过58一位的，狂搓一顿才300元不到啊，要是按以前在三四郎吃的经验，那一餐我一人就得干掉三百多…… 新疆菜: *新疆住北京办事处院内，具体地址:甘家口百货商场向北有个十字路口，在向北一点就到了，门口有站岗的别怕直接往里走就好了。如果晚上去吃，人比较多，最好提前预定。他们的预定电话是:88383560;88383484羊肉串一元钱一大串! 甜食: *台基厂梅园乳品店:奶酪

4、50元/碗，奶卷

2、50/个，奶酪干3

5、00/斤(团结湖有分店) *稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。 *三元乳品的连锁，饶世界都是!我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽:不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。我每次看见三元乳品的连锁必吃的几个:奶酪、酸奶、杨梅豆腐，冬天还会加些奶卷儿和奶酪干儿。唯一的缺点是不符合便宜的条件，属于比较FB的那一类! *地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝!中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝! *京广中心的那个茶餐厅中的蛋塔也好好吃，反正我是百吃不厌......:)) *大觉寺的糯米藕北京一绝……这是货真价贵的一绝哟!吃了他那的，别处的就觉得根本没法吃了… *接着说说，好馆子的集中地，俺吃过的是亚运村，离学院路骑自行车也就二十来分钟。那儿的馆子一家赛一家的好吃，小规模的也不赖。不说三文鱼和贝类了，就说排骨汤这味寻常菜吧，在炎黄艺术馆旁边有一家，叫个什么什么两个字儿的……俺忘了:(……不是秀就是丽再就是艳?那一家的门脸儿不大，可是味道很好，肉鲜美，不是冷冻时间太长的肉，汤味儿一流。 *记得北太平路中学那有一家回民的店，小菜一级棒。不过中午去那里吃东西的学生太多了，和打架一样。 *五棵松后面有条挺乱的街，忘记名字了。那里有家新疆人的羊肉串，大约是2-3块钱一串。俺的饭量是吃一串就饱了。正宗的新疆风味。一串海大海大的。 *农展附近有家川菜店也不错。前段时间看评比，据说是京城10家最好的川菜店之一。 *记得城乡那边，有家河南人的羊排面官。门头极小，味道还不错。 *天坛那边有个饺子馆叫大拇指，我觉得挺好。 *新东方还有一家叫BLUEEYE的炸鱼薯条，就在卖当劳对面，也还可以，就是油太多。 *再吐血推荐:门儿丁，北京话是这么叫的，具体怎么写我不知道。就在花园街总参大院儿对面，一个小小的铺子，那叫个好吃啊，是羊肉的，我从不吃羊肉都吃了好多呢。多少钱忘了，反正很便宜的。 北京粥铺指南 粥棚居饭庄 特色:快餐形式，只有北方粥，没有南方粥。还有馅饼、刀削面等，性价比不错。 地址:朝阳区安外金瓯大厦附近 孟记粥铺 特色:北京风味家常小吃和面食。 地址:京郊小口镇天通苑正门对面 老北京馅饼粥 特色:馅饼做得很好吃，馄饨、面条也做得不错，重点推荐家常肉饼和菜肉馄饨，还有各色凉菜，价格都比较公道。 地址:西城区西安门大街 樊妈妈粥馆 特色:主营家常菜、粥、面食。菜单设计清爽合理，菜名直白明确，封里还有“樊妈妈”对于美食的语录，展现了店主的细腻和追求温馨感觉的匠心。 地址:东城区东营房八条1号 俺爹俺娘肉丁大包粥店 特色:小吃面食，北方人的口味。包子皮薄馅大，味道不错。 朝阳公园店:朝阳区朝阳公园西门售票处旁 农展馆店:朝阳区长城饭店东 吉宝利粥店 地址:海淀区成府路206号 知味堂 地址:朝阳区东三环霄云路35号 天宝食仓粥店 地址:东城区王府井大街西辅路C4号。

6、哪里有火锅培训，钟铭瑜重庆火锅怎么样？

他们家全国有技术加盟店呢 很好的 火锅品种有很多 看你要学习哪种了 呵呵 四川正宗谭鱼头火锅技术，成都新派火锅技术、【正宗丽清大别山鹅火锅】吧台创意火锅【印度咖喱火锅、韩式泡菜火锅、麻辣火锅、菌王汤锅等】，谭鱼头火锅技术，羊蝎子火锅技术，重庆无渣火锅技术，重庆正宗传统火锅技术， 重庆正宗烧鸡公火锅技术，苗疆红番火锅技术，香辣虾火锅技术，重庆香辣鸡煲技术 野山珍菌火锅，重庆新派冷锅鱼火锅，麻辣涮火锅技术，全鱼火锅技术，麻辣香锅制作技术干锅鸭头火锅技术，香辣蟹火锅技术，安徽名卤吴山贡鹅卤菜技术，干锅牛蛙火锅制作技术 重庆清油火锅制作技术、回转火锅、傣妹火锅，麻老派冷锅鱼火锅技术，重庆无渣火锅技术，重庆传统清油火锅技术、麻辣鸳鸯火锅技术、牛油火锅技术，时尚麻辣涮火锅技术，特色流行干锅系列火锅技术，干锅牛蛙火锅技术，新式香锅火锅技术，辣香锅火锅技术，0048香辣虾火锅技术系列，重庆香辣铁锅门系列火锅技术、香辣蟹火锅技术，内蒙古羊蝎子火锅技术，正宗重庆烧鸡公火锅技术，重庆正宗香辣鸡煲火锅技术，香辣鸡公堡火锅技术，时尚麻辣牛蛙煲火锅技术、苗疆红番鱼（酸汤鱼）火锅技术，酸汤鹅掌火锅技术，泡菜鱼火锅技术、鸭火锅技术，红、白酸菜鱼火锅技术，新派泥鳅火锅技术，豆花鱼火锅技术，豆花山珍鸡火锅技术，菌汤火锅技术，目鱼筒骨火锅技术，特色麻辣小龙虾（近10种口味），特色田螺，知名卤菜吴山贡鹅技术，四川特色油卤餐饮技术等等！！。