教师节到了，火锅店要搞什么活动,自助火锅怎么搞活动？
1、教师节到了，火锅店要搞什么活动
教师节火锅店不搞活动。火锅店主要以以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的忠诚度。利用集点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。集点消费，现在不少火锅店推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里消费达到一定数量时就可以得到一定的返利。扩展资料：过教师节注意事项：在教师节来临之际，在校园中营造节日气氛，让每个学生从个人的角度了解教师尊重教师，并通过实际行动表达对老师的敬意，体验到尊敬老师的愉悦感受。号召全体教师在第二十九个教师节明确爱心与责任，在感受到学生的敬爱之情的同时，思考教师的爱心与责任。在教师节前夕，积极利用广播、宣传板等等形式在校园内积极营造过文明、节俭、干干净净教师节的良好氛围。
2、自助火锅怎么搞活动？
今天我就来简单的介绍一下自助火锅怎么搞活动 方法/步骤 1促销活动背景调查分析 宣传物料 2 开业促销目标 开业促销策略 3开业促销具体实施计划 本策划方案的执行重点以及注意事项 开业促销活动之后的营销战略建议 主推滋补火锅，夏季燥热可以推 畅饮活动，联合啤酒厂家，啤酒畅饮，夏季是喝酒的忘记，火锅店也可以推炒菜和烧烤，啤酒买一送一，或者十元N瓶，4夏季就是要喝啤酒，晚上搞什么啤酒比赛，和的最快的，当晚买单五折，或啤酒免单! 5冬季火锅吃的是热闹和暖和! 夏季餐饮都是以聚会聊天为主，啤酒是少不了的，所以要避开火锅拿啤酒做文章!
3、自助火锅怎么搞活动？
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4、火锅,活动怎么搞
重庆火锅的做法红汤火锅底料汤料制作方法 一、火锅底料的炒制 原料:菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克 制法:
1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。
2、炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1~1 5小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。
3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15~20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。 二、火锅汤料的调制 原料:猪棒子骨300克 牛棒子骨300克 鸡爪骨100克 生姜10克 大葱30克 料酒20克 鸡精30克 味精15克 制法:
1、猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。
2、先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水，捞出放入清水锅中，加入生姜、大葱、料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，打去料渣不用，即得鲜汤。
3、接着调入鸡精、味精，另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香，随后分别撒入5口火锅中 每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ，这时就可将火锅端上桌，待烧沸数分钟后，即可动手涮烫各种原料了 三、操作时的一些相关问题
1、在火锅底料的炒制过程中一定要用小火，这样一是可避免将原料炒煳，二是可使原料内部的香味和色素等充分渗出。
2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动，以使原料受热均匀并避免粘锅。
3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒则主要用于提色，不过两者均要慢慢炒干水气，这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。
4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁，则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外，加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。
5、火锅底料中加入香料无疑是为了增香 其中加入的紫草是为了增加红色 ，但香料的用量不可过大，否则会产生苦涩味。同时，所加香料的种类也不宜过多，以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料为主，再加入少量其它香料辅助即可。注意，通常火锅底料中所加入的香料要比调制卤水时所加入的香料为少。
6、在调制火锅汤料时，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香，而是先入沸水锅中焯一水后 以减其辣味 ，再捞出撒入火锅中。
7、火锅底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般要将其中的香料打成粉末，并减少其用量，同时还要适当地缩短香料的炒制时间。
8、火锅底料炒制好以后，面上都浮有一层油。我们可将这层油打出一部分作为老油，以备下次炒制时作“母油”使用，因为这样做可使火锅底料的香味更加浓郁醇厚。
5、火锅店搞活动
餐饮业实在中华大地中最经人不衰的生意，“民以食为天”吗！中国人的天性对“衣，食，住，行”这四大行业是情有独钟。这些年来中餐中的最红火的项目已然不是传统的“六大菜系”，而是——“火锅”。 可能许多的投资者也瞄准了火锅项目，但心中也有一点忐忑不安，“如何做火锅生意”成了一个投资界的热门话题了。 笔者在全国各地有着上百家的火锅店成功经验，这样的经历不是无独有偶，也看见目前市场中有大量地火锅店业主因不了解行业规律的情况下就盲目跟风而使投资失败，心中感到可惜，但笔墨下动笔 不够，无法把方法一一道出，抓几条关键之处与之分享。 1，定住一定是大众！这个“大众”包含也许多的信息。首先，指你的火锅店的选址，一定是人流量较集中的地方，附近有大型的公共交通线路，购物区最佳；第二，店内的装修不要太豪华，这样会吓到“大众”型的客人，他们会判断这家店一定消费很高；第三定价不可太高，这里强调不是菜单的问题，而是人均消费的定价问题，这个问题有点复杂，在此不表（近期会拍一段视频，那里会详细一点）；第四，指定消费市场的锁定，他们的习惯是什么，我店内如何设定的问题。 2，管理是关键，但大多业主都不懂（要上管理课啊）！。
