餐饮店店长运营思路及方案?餐饮店短视频如何运营?
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1、餐饮店店长运营思路及方案?
餐饮店店长运营思路包括采用网络平台外卖和传统堂食结合,开发大众食品,采取早中晚餐全部经营。
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2、餐饮店短视频如何运营?
一种建自己的企业号,拍摄门店有特色的或门店中发生的有趣事件,剪辑成视频发布,培养账号粉丝忠诚度; 一种是找平台上的达人,通过视频帮助进行门店、产品或服务的快速扩散。
![我想开家餐饮外卖店,在经营、选址等方面大家有什么好的意见? 我想开家餐饮外卖店,在经营、选址等方面大家有什么好的意见?](/storage/images/2023-01/md3B9tR6Gcdc5eUP1YmAemO47o37hIDa.jpg)
3、我想开家餐饮外卖店,在经营、选址等方面大家有什么好的意见?
选址这块:根据您的品类属性去选-不能瞎选,一定要找准自己的人群出现最多的地方,比如说:你是做商务快餐的,一定是在商务楼写字楼比较多的地方,不可能在小区附近。运营管理这块,这个需要一定经验了,但是我的建议是,自己不懂一定要找有这方面经验的外卖这一块也,可以托管给专业人士,网上也有学习做外卖的教程,总之一点,舍花钱舍得做活动和置顶带流量都就可以。祝您好运-生意兴隆。
![我开了一个餐饮店,但是运营的不怎么样,该怎么办呢 我开了一个餐饮店,但是运营的不怎么样,该怎么办呢](/storage/images/2023-01/rRQSglhzhnFWNgne9zOqcNTi1wEiF6ot.jpg)
4、我开了一个餐饮店,但是运营的不怎么样,该怎么办呢
店已经开了,地址已经确定了 1了解周边的消费人群的消费能力是高还是低 高:增加一些高档菜系;反之增加大众菜系 2了解周围常吃饭的人,都有哪些口味,有针对的增加相应的口味 3统计一下那些菜被点的频率高,多备好料,提高上菜速度 4准备些小礼物,适合成人的,适合小孩的,适合老年人的,结账时,送出去,提高回头率 5准备个意见本,让大家提意见,有质量的意见,给个红包或小礼物,被采纳的建议下次送一个菜 6经常研究些特色菜,创新菜,有新鲜感:上次去一个饭店有个菜,内酯豆腐上加了点拌蔬菜的沙拉,简单还很好吃,并且感觉到新鲜 7卫生很重要,你懂的 时间仓促,先说这么多吧。
![哪家苏州餐饮店抖音代运营好? 哪家苏州餐饮店抖音代运营好?](/storage/images/2023-01/tDVvH4EQKJqEqOZXU0oBARHf60HxTJ08.jpg)
5、哪家苏州餐饮店抖音代运营好?
正常情况下的话,苏中的餐饮店抖音代运营好的话,其实我觉得还是苏州的,他家烤串的店还是运营比较好的。
![想开个餐饮店,但不知道怎么运营怎么办? 想开个餐饮店,但不知道怎么运营怎么办?](/storage/images/2023-01/4ZMosnANuEO3FloDJb7WfD2KshpEABjB.jpg)
6、想开个餐饮店,但不知道怎么运营怎么办?
餐饮运营要与顾客之间的情感联系,让顾客记认可你的餐饮品牌。口碑营销和自然引流相结合是餐饮品牌的生存之道,那如何运营餐饮店呢?
1、积累会员:建立针对会员的优惠制度。在营业的过程中不知不觉积累粉丝,最终这些人都会成为固定顾客;
2、口碑营销:让你的顾客成为你的广告,做大众餐饮好的口碑会给餐厅带来更多的忠实顾客,做好口碑营销最重要的提升自家门店的服务质量,做出有特色的菜品,顾客满意自然就会给餐厅做“口碑营销”。
3、菜单定价:菜品不要随意定价,要经过不断的核算后再定价,要有零有整有小数,从心理学角度讲,小数点会让顾客觉得餐厅是认真核算后才定价,不是瞎要价;
4、建立社群:建立顾客社群,以便于后期维护客情关系,,与顾客有效沟通,不过度讨好也不冷漠对待,让顾客体验到舒心的关怀;
5、广告营销:如今是一个酒香也怕巷子深的时代,要主动进入顾客的视线,可以通过短视频等方式做宣传;
6、活动营销:必要时利用店面门口,做出推广活动,引导顾客进店消费。