清油火锅是什么？清油火锅是什么？最近经常听人说，就是不明白到底有

1、清油火锅是什么？

四川的火锅分为清油锅底和牛油锅底，清油火锅其实就是清油锅底，清油锅底的最大特点是用菜籽油作为主要原料，把辣椒、花椒、香料等熬制出味做成锅底。相比传统的牛油火锅来说，清油火锅更健康，清爽不糊口，不上火、不伤肠胃，而且吃完后身上也不会粘很大的火锅味，味道也不输啊。

2、清油火锅是什么？最近经常听人说，就是不明白到底有

有很大的不同哦！清油火锅是用菜籽油作为主要原料，把辣椒、花椒、香料等熬制出味做成锅底。相比传统的牛油火锅来说，清油火锅更健康，清爽不糊口，不上火、不伤肠胃，因为清爽、健康，现在市场上的清油火锅底料越来越流行了，吃起来很爽口，麻漉漉、辣丝丝的。清油是用菜籽榨出的植物油脂，对肠胃比较温和，人体摄入的脂肪也会比动物油脂少得多，比牛油更健康哦。