重庆火锅与成都火锅,哪个更好吃?重庆火锅好吃还是成都的好吃
1、重庆火锅与成都火锅,哪个更好吃?
重庆火锅更好吃。重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,后随着社会的发展,历史的变迁,人们的饮食习惯,重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。
2、重庆火锅好吃还是成都的好吃
作为一个重庆人,自然觉得重庆火锅最正宗,至于重庆火锅是不是比成都好吃就是各有说法了。反正在重庆吃了多年火锅都是同一种味道,有的人可能觉得重庆火锅没什么特色,所以在其他地方会有各种不一样的味道,甚至还有冰激凌火锅、芝士火锅。。其实只要你喜欢,是不是重庆火锅、正不正宗都没所谓。至于重庆火锅好吃还是成都火锅,感觉味道差不多,毕竟都是川菜系的,细微味道上的差别就只有自己去品尝了。 如有帮助,望采纳。
3、重庆的火锅好吃,还是成都的好吃
四川人会告诉你,重庆火锅比 成都 火锅正宗,重庆火锅较 成都 火锅更浓郁,麻味更重,且重庆火锅的蘸碟有香油和清油可选,而 成都 火锅基本只提供香油。不过随着相互交融改良,区别已经不太大了,完全看个人口味,喜欢浓郁还是清淡的,而且现在的火锅店除了鸳鸯锅之外,红锅都有微辣中辣特辣可选,也不存在太大差别了。 口味有区别 重庆 要辛辣些,老姜用得多, 成都 要油腻些,香料味重些, 菜品方面,感觉重庆新鲜、实惠些, 成都 吃火锅价格也不便宜了。
4、成都火锅好吃 还是 重庆火锅好吃?
成都主要串串类火锅好吃,不过成都火锅相对没有重庆的那么辣,重庆的没有成都的麻,还是觉得成都的香一点。
5、成都火锅好吃?还是重庆火锅好吃?
重庆火锅更好吃的多 因为麻和辣都有 成都的嘛!除了香就没有特色了。
6、到底是成都火锅好吃还是重庆好吃?我个人比较偏爱麻一些,有没有推荐,我准备去这两个地方玩
重庆的辣是香辣,而成都的辣是偏麻辣一点,两个地方的火锅都很有特色,去吧,绝对不会让你后悔 。