兔子火锅做法,兔肉火锅的做法

1、兔子火锅做法

小兔子不但看上去十分的讨人喜欢，并且兔肉是十分的美味可口的，一般在销售市场上非常容易购到兔肉，兔肉非常的鲜嫩，可是因为兔肉的骨骼渣比较多，吃起来一些麻烦，因此相对性于别的的肉制品，兔肉火爆水平要弱些，而如今兔肉主要是用以制做火锅的原材料，火锅兔便是一道知名的食材，下边就讨论一下火锅兔的作法流程详细介绍吧。

1、 用米酒、小量木薯淀粉、适当生抽酱油、水码兔肉一小时

2、 锅中将油热开，下兔肉炒至无鲜红色马上出锅，留意不必炒久了

3、 再次下油，油热放麻椒

4、 放葱姜进行爆香

5、 放火锅火锅底料炒散

7、 放辣椒干

8、 放切完的小葱 9. 加二碗水 1

0、 加白砂糖适当 1

1、 加味精小量 1

2、 下青笋煮5分钟上下 1

3、。

2、兔肉火锅的做法

准备材料：兔肉 半只、蒜 5瓣、姜 5片、干辣椒 一把、花椒 一把、胡椒粉5 克、酱油3 勺、盐15 克、料酒3 勺、

1、首先，准备两条新鲜的兔腿。

2、然后，切成小片，小片方便品尝。

3、然后，将兔肉切块，用水冲洗三次，除去血水，然后与酱油、淀粉、蛋清、料酒、盐、洋葱、姜混合半小时。

4、准备一个火锅底料，将其倒在锅里。

5、锅里放油，加入姜、椒、麻椒、干椒炒

6、加入火锅炒香。放少量盐。将腌好的兔肉放入锅中，翻炒至切下，放入开水煮开。

7、最后，兔子火锅准备好了，问题解决。

3、火锅兔子肉的做法步骤

准备用料：兔子半只、香菜250克、素菜1000克、麻辣火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。

1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。

2、锅里入油，加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。

3、然后下入麻辣火锅底料翻炒一会。

4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，最后起锅，加入葱段，就可以开涮了。

5、麻辣火锅兔成品图。

4、兔火锅的做法，如何做，怎么做

食材 主料 野兔 1只 红萝卜 200g 莴苣 500g 千张 3张 大白菜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 大蒜 适量 郫县豆瓣 适量 豆豉酱 适量 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白酒 适量 猪油 适量 小茴香 适量 步骤

1、将切好兔肉放入冷水中， 加入适量的大葱， 姜片；

2、开大火煮开后转为小火， 将兔肉中的血沫煮出来， 再用开水冲泡；

3、提前准备好葱段， 姜片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香叶， 花椒，小茴香等调料， 再准备些豆瓣酱和豆豉酱；

4、在锅中加入适量的油， 下入葱段， 姜片， 辣椒， 八角。